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碳酸氢钠

中文名称:碳酸氢钠

英文名称:

 Sodium bicarbonate

别名:

小苏打

CAS

 144-55-8

分子量:

 84.01

EC NO

 205-633-8

分子式:

 NaHCO3

InChI

 InChI=1/CH2O3.2Na/c2-1(3)4;;/h(H2,2,3,4);;/q;2*+1/p-2

规格:

 

包装:

外用聚丙烯编织袋,内衬聚乙烯塑料袋。包装袋内衣厚度≥0.05mm,25、50、1000千克/袋

用途:

碳酸氢钠用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接作为制药工业的原料,用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理,以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂,以及用于农业浸种等。食品工业中一种应用最广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可

别名:

 重碳酸钠;小苏打;碳酸氢钠(药用);碳酸氢钠(食用);食用小苏打;注射碳酸氢钠

产品介绍:

性质:碳酸氢钠为白色晶体,或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15g。无臭、味咸,可溶于水,微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性,受热易分解,在65℃以上迅速分解,在270℃时完全失去二氧化碳,在干燥空气中无变化,在潮湿空气中缓慢分解。溶解度:7.8g,18 °C;16.0g,60°C。 

结构式:

 

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